Entree, ресторан

Французская кухня в ресторане «Entree»

Францию по праву можно считать законодателем моды, в том числе и в приготовлении пищи. По сей день ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности. Во всем мире известны рестораны французской кухни. Французское меню в ресторанах не обходится без рыбы, морепродуктов и деликатесов. Национальная кухня отличается разнообразием, которое обусловлено широким спектром используемых продуктов и различными способами их приготовления. Следует учитывать, что в разных районах Франции есть свои любимые блюда, приготовленные по оригинальным технологиям.

«Entree» - ресторан, бистро, пекарня, кондитерская с нестандартными и классическими решениями в меню, которые варьируются в зависимости от сезона, здоровая, живая и полноценная кухня для гостей, которые беспокоятся о том, что они едят.

В ресторане «Антре» в Санкт-Петербурге постоянно оживленная жизнь. Секрет популярности одновременно сложен и прост - теплая атмосфера, вкусная еда, красивый интерьер. Что касается кухни в «Entree», она пользуется заслуженной популярностью и любовью жителей и гостей северной столицы.

Ресторан «Антре» расположен в самом центре города по улице Никольская, на Сенной площади, а вот второй ресторан, имеющий такое же название, был открыт на проспекте Бакунина.
Ресторан «Entree» в Санкт-Петербурге представляет собой три зала. Первый зал - это своего рода лобби, очень маленький, вмешает не более 11 посетителей, здесь более низкие цены, простая мебель и кухня.

Два других зала - это собственно сам ресторан, рассчитанный на 40 мест и более. Стиль ресторана «Entree»сдержанный и спокойный, но при этом изысканный - зеркала, красный бархат, стены и потолки отделаны ажуром.

Меню ресторана «Антре»

Меню «Entree» включает повседневные блюда французской кухни, среди их разнообразия можно встретить даже морского волка. Тем не менее, присутствует в меню ресторана «Антре» и картофель с селедкой, и картофельное пюре с домашними котлетками и «Цезарь». Гордостью заведения по праву можно считать джионскую горчицу, которая служит украшением и присутствует в составе многих блюд. Довольно много блюд в меню из утки:

· бутерброды с уткой;
· паста с утиным риетом;
· утиная печень;
· запеканка из филе утки;
· сэндвичи с утиной грудкой.

Также в меню ресторана «Entree» входят блюда французской кухни:

· традиционные французские бутерброды с говядиной, лососем и холодным ягненком;
· разнообразные омлеты;
· морской волк с помидорами- самое дорогое рыбное блюдо;
· салат с утиными желудками «Жизье»;
· нога ягненка с соусом из прованских трав.

В выходные по вечерам можно послушать живую музыку. В летнее время работает терраса.

Атмосфера ресторана «Антре»

Ресторан «Антре» в Санкт-Петербурге предлагает широкий ассортимент блюд французской, итальянской и японской кухни, впечатляющую карту алкогольных напитков, а также ряд безалкогольных напитков и десертов. Ресторан «Entree» подойдет для проведения коллективных мероприятий, романтических вечеров, деловых встреч.

Механическое пианино создает абсолютно необычную атмосферу, исполняя знаменитые романтические кинохиты. На висящей над фортепиано картине невидимый музыкант приобретает реальные черты. На самом деле, «Антре» в Санкт-Петербурге - это идеальный ресторан французской кухни, в которую даже по книгам можно влюбиться. Козий сыр, утка риет и тартар, лягушачьи лапки и нисуаз - от всего перечисленного в голову приходит «Амелия», что свидетельствует о силе мифа.

Ресторан «Entree» работает по следующему графику: с понедельника по пятницу с 12.00 до 24:00, в субботу и воскресенье с 10:00 до 24:00.

Ресторан «Entree» - изысканность Франции в каждом блюде.