Dolce Amaro, ресторан

Ресторан-траттория «Дольче Амаро»

Ресторан-траттория «Дольче Амаро» стал жизнерадостным уголком солнечной Италии на Петроградской стороне Петербурга. Здесь самые вкусные итальянские кулинарные шедевры во всей округе. Хотя название созвучно с «омарами», к этим членистоногим ресторан не имеет никакого отношения. Буквальный перевод – сладкий-горький. Название несет гастрономический смысл и открывает неограниченные просторы для философских размышлений.

Интерьер ресторана «Дольче Амаро»

Любое мероприятие в ресторане «Дольче Амаро» города Санкт-Петербург будет выглядеть великолепно и изысканно. Первый этаж представляет собой дворик древнего итальянского палаццо с реалистичным видом на залитый тосканским солнцем пейзаж. Это огромная роспись-фреска на всю стену. Кованая винтообразная лестница ведет на второй этаж. Он имеет полукруглый балкон, под которым очень хочется спеть серенаду возлюбленной. В ресторане есть место и для шумной компании, и для спокойной умиротворенной беседы.

Приятно разделить сытную трапезу с близкими, друзьями и коллегами. Застолье итальянцев очень похоже на русское застолье: накрытые красиво столы ломятся от изобилия блюд, вино поднимает настроение и льется рекой. И все праздники в ресторане «Дольче Амаро» проходят по этому сценарию. Каждый гость чувствует себя, как дома. Именно поэтому так весело проводятся дни рождения, семейные торжества и корпоративные вечера в этом ресторане. Бракосочетание превращается в итальянскую свадьбу с многочисленной по традиции сменой блюд.

Кухня ресторана «Дольче Амаро»

Философия ресторана «Дольче Амаро» очень проста: только свежие продукты, домашние итальянские рецепты и самый радушный прием каждого гостя. Поэтому заведение имеет огромную армию постоянных клиентов и почитателей. Ведь любому посетителю приятно, когда его знают в лицо, всегда справляются о здоровье его самого и детей, помнят заказываемые любимые блюда.
В меню заведения гости найдут множество вариантов блюд по своему вкусу. Все шедевры готовятся под руководством шеф-повара Массимилиано Берно, настоящего итальянца из Болоньи. Он стал душой ресторана. В каждом блюде есть частичка его Италии: фамильные кулинарные секреты, домашнее радушие и специальные ингредиенты.

Популярными у посетителей «Дольче Амаро» стали такие домашние блюда из лесных грибов. Гостям предлагается попробовать суп из благородных грибов, крем-супы, грибы с гречей или жареным картофелем, грибочки со сметаной, ризотто из белых грибов. Винная карта заведения состоит из множества сортов вин: игристых, розовых, белых, красных. Многие названия гости могли слышать в старых кинофильмах. Теперь их можно попробовать в реальности.

Особенности ресторанных услуг:

- двухуровневый зал на 110 посетителей;
- фуршет на 300 персон;
- охраняемая парковка;
- возможность проведения шоу-программ;
- различное свадебное меню.

К особенностям заведения относят возможность вкусно позавтракать или пообедать. Существует отдельное меню для бизнес-ланча и детей. Также гостям предлагается попробовать большое количество коктейлей. Ресторанные повара изготавливают торты на заказ. Заведением осуществляется доставка пиццы по Крестовскому острову и Петроградскому району. Гостям, пришедшим с детьми, предоставляются детские стульчики и карандаши для рисования. В качестве развлечений гости могут послушать живую музыку, посмотреть спортивные трансляции.
Поход в кино стал одним из популярных отдыхов от городской суеты. Ресторан «Дольче Амаро» предлагает гостям совместить приятную трапезу с просмотром кино. Их ждет классические итальянские кинофильмы, авторское кино и популярные отечественные киноленты.

Ресторан «Дольче Амаро» – уютная обстановка в стиле итальянского дворика.