Птицефабрика Зеленецкая

ОАО «Зеленецкая птицефабрика»

ОАО «Зеленецкая птицефабрика» – лидер птицеводческой отрасли производства в республике Коми: ее производственные мощности способны выращивать 6 миллионов цыплят-бройлеров ежегодно. В руководстве предприятия собраны хозяйственники-профессионалы, чей талант управления вкупе с высокой квалификацией работников цехов позволяют жителям Коми и близлежащих регионов питаться качественными и свежими продуктами.

На Зеленецкой птицефабрике имеется собственный замкнутый цикл производства, включающий в себя приготовление кормов, инкубацию яиц, выращивание цыплят и переработка куриного мяса.
Официальный сайт Зеленецкой птицефабрики содержит в себе всю информацию, которая может заинтересовать инвесторов, потенциальных партнеров и даже простых потребителей: устав акционерного общества, заключения аудиторских проверок, бухгалтерские годовые отчеты и другие подобные материалы.

Продукция Зеленецкой птицефабрики

На сегодняшний день продукция Зеленецкой птицефабрики в Сыктывкаре насчитывает более 130 наименований. Вот некоторые из них:

· куриные яйца;
· охлажденное мясо цыплят;
· мясные полуфабрикаты в охлажденном и замороженном виде;
· полуфабрикаты маринованные;
· много видов колбас;
· копченая продукция.

Производство Зеленецкой птицефабрики

Качество продукции – это вопрос, которому уделяется огромное внимание, за этим тщательно следят во всех подразделениях ОАО «Зеленецкая птицефабрика» и на всех этапах производства. Такой жесткий контроль, как правило, не проходит даром, и птицефабрика по исследованиям различных аналитических групп часто входит в число лидеров среди региональных и всероссийских предприятий птицеводческого сектора.

Высокие рейтинги предприятия из Зеленца – это еще и результат регулярных больших объемов выпускаемой продукции: например, в прошлом году отсюда было отгружено потребителям почти 20 тысяч тонн мяса птицы и более 2 тысяч тонн свинины на общую сумму 2,5 миллиарда рублей.
Кстати, может возникнуть вопрос: откуда на птицеводческом предприятии свинина? Еще 5 лет назад, в 2008 году, Зеленецкая птицефабрика Сыктывкара выкупила располагающийся в этом же селе свинокомплекс, дела у которого шли очень плохо, и позитивные перспективы как-то не вырисовывались. После объединения были выплачены все кредиты, взятые прежним руководством, и был осуществлен полный расчет с поставщиками. Также были заключены новые договоры, отремонтированы цеха комплекса и проведено их техническое перевооружение.

Если говорить о производственном цикле, то все здесь начинается с яиц, которые несут наседки, в так называемом, родительском цехе. Для «квартирующихся» там куриц и петухов созданы все условия, имитирующие нормальную куриную жизнь: например, для них даже искусственно создаются рассветы и закаты. Корма, как уже упоминалось, готовятся на этом же предприятии. Зеленецкая птицефабрика закупает различные компоненты, и из них с добавлением пищевых добавок изготавливаются комбикорма, в которых для птиц есть все необходимые витамины.

Яйца, появившиеся в родительском цехе, кладутся в инкубатор, где в течение трех недель из них появляются цыплята, которые затем 6 недель набирают вес (примерно, до 2,5 килограммов). После этого в дело вступает персонал убойного и разделочного цехов, которые в состоянии обрабатывать до 6 тысяч голов в час.

Далее продукция Зеленецкой птицефабрики упаковывается с использованием новой технологии – в этом процессе применяется смесь из газа и пищевых добавок, позволяющая упакованной продукции в течение 10 суток оставаться свежей.

В день с фабрики вывозятся 40 тонн готовых продуктов питания, основой которых являются мясо свиней и кур. Эта продукция имеет отменный вкус и много полезных свойств как для детей, таки для взрослых.

Зеленецкая птицефабрика – ведущее птицеводческое предприятие Коми.