Ресторан «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге
Каждый год в ресторане «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге происходит обновление сервиса и предлагаемого меню, которое осуществляют различные звезды мировой гастрономии. На корабле расположились четыре заведения: гранд-кафе «Прованс», рестораны «Терраса», «Палуба» и «Панорама».
Именно панорама Северной столицы и русские блюда оставляют самые яркие воспоминания иностранным гостям заведения. Радом с кораблем в теплые месяцы открывается ресторан «Понтон» с авторской кухней от шеф-повара. Гость может посетить его с воды, пришвартовавшись на яхте.
Интерьер ресторана «Летучий Голландец»
Посетитель ресторана «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге будет удивлен не только вкусом предлагаемых блюд, но видом самого заведения. Заведение представляет собой точную копию 30-пушечного голландского флейта «Амстердам», который был построен 1748 году. Здесь каждый из трех ресторанов отличается стилем, дизайном и кухней. Все интерьеры элегантно сдержанны. Все мелкие детали должны подчеркивать великолепие пейзажа за окном: Дворцовая набережная, Васильевский остров, Исаакиевский собор, Петропавловская крепость и разводящиеся мосты. Великолепие этого панорамного вида считается одним из лучших в европейских странах.
Кухня ресторана «Летучий Голландец»
На корабле представлены следующие кухни:
- русская;
- европейская;
- французская;
- итальянская;
- японская;
- бразильский гриль.
«Панорама» представляет авторские и традиционные блюда японской и русской кухни. Японские блюда готовятся под руководством маэстро кулинарии из Токио. Русская кухня стала заботой шеф-повара Юрия Бондаренко. Он советует гостям отведать традиционные домашние котлетки из телятины. К ним подается брусничный соус и картофельный крем. Также русской душе придется по вкусу суп из белых грибов и рыбные блюда. Также ресторан «Летучий Голландец» отлично подходит для проведения деловой встречи, чашечки утреннего кофе, бизнес-ланча. Wi-Fi позволяет гостям быть в курсе сетевой жизни.
Идеальным рестораном для влюбленных и романтических встреч стала «Терраса». Уютная цветовая гамма, которая выдержана в бежевых тонах, звуки живой музыки и камин, расположенный в центре зала – это отлично дополняет атмосферу для доверительного общения. В меню ресторана представлены классические европейские блюда, имеющие некоторые французские и итальянские акценты. Гости могут побаловать себя лакомствами из трески на листьях рукколы, приправленные белой спаржей и томатами. Также популярен у гостей тушеный новозеландский ягненок. Дополняет все прелести ресторана шоу «Тележка «Фламбе». Это плита с открытым огнем, привезенная из Франции. На плите готовятся блюда из специального меню.
Несомненной изюминкой светлого и просторного ресторана «Палуба» стал бразильский гриль. Удовольствие гостям доставит система подачи 15 видов мяса "родизио" – оплачивается заказ в начале ужина и гриль выносится по мере готовности. Существует множество позиций гриля. Гостей ждет много изумительных закусок для любой трапезы. Чтобы система работала исправно и бесперебойно в ресторан ежегодно приезжают бразильские шеф-повара.
В ресторане «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге можно провести торжества, деловые переговоры, романтические первые свидания на самом высоком уровне. Кроме того, ресторанный комплекс предлагает посетителям воспользоваться элитным фитнес-центром, салоном красоты, сауной, залом для силовых тренировок и степ-аэробики.
Ресторан «Летучий Голландец» – харизма, искушенность, успешность…