Коровабар

Корова-бар

Специально для ценителей сервиса в Северной столице открыт Корова-бар с качественной едой и особо повышенной комфортностью обслуживания. Это место не назвать недоступным, но тем, кто не считает деньги, здесь будет намного удобнее. Здесь часто останавливаются иностранцы и туристы, и гости города, предпочитающие гламурные общественные места.

Стейк-хаусу KorovaBar впору быть достойным ответом Эдуарда Мурадяна культовой вегетарианской «Морковке», детищу Александра Фадеева. Оба эти заведения находятся на берегах реки Невы.

Меню «Корова-бара»

Меню Корова-бара составлено шеф-поваром ресторана Алексеем Котовым. Чтобы ни одно блюдо не походило на другое, их готовят с особым отношением. В меню можно найти корейку новозеландского ягненка, приправленную розмарином. При случае непременно отведайте телятину с берегов Австралии и Аргентины. А коронное блюдо, стейки, в этом ресторане готовят отменно. Их различают по четырем степеням прожарки. Подают стейки на деревянной доске, предварительно декорируя брусникой и зернами сычуаньского перца.

Особо пристального внимания заслуживают гарниры. Аргентинскую мраморную говядину рекомендуется оттенить шпинатом со сливками, подойдет и запеченный картофель. А к блюду из судака с мильфеем, молотым луком-пореем и соусом карри предпочтительно выбрать жареную картошку, сдобренную грибами. Не менее интересно и меню напитков. Выбирайте свежевыжатые соки разных ягод и фруктов, включая те, которые в других заведениях города не найти.

Выбор салатов в Korova Bar более чем богат. Можно остановиться на редисе и огурце со сметаной, а можно обратить внимание на блюдо с камчатским крабом или с тунцом и др. Попробуйте необычные огурцы, которые называют спагеттиобразными. Их прикрывают маринованные большие креветки, а сами огурцы сможет поймать на вилку только тот, кто еще трезв, поскольку они все время соскальзывают.

Особое место заняли рыбные блюда. Обязательно стоит испробовать парные лососевые котлеты. А любители экзотики должны полакомиться жареным палтусом или розовой форелью под особым соусом. Интересно в Корова-бар и меню десертов. Впрочем, здесь есть и то, что может показаться вам знакомым, к примеру, тарелка овощей или Наполеон с клубникой. А вот местное необычное варенье или профитроли обязательно следует попробовать.

Особенности ресторана «Корова-бар»:

· Есть несколько различных залов, вмещающих разное количество приглашенных;
· Залы не только подходят для разных типов мероприятий, они также выполнены в разных стилях, ориентированных на разную публику;
· Есть возможность заказать блюда на дом;
· Средний счет без напитков будет насчитывать примерно 1200 руб.

Дизайн залов ресторана «Корова-бар»

Большой компании в «Корова-бар» подойдет зал с зеркалами, оформленный дизайнером Михаилом Бархином. Очень примечателен здесь 28-метровый шкаф винного типа, который занимает всю стену целиком. Бутылки в нем бутафорные, точнее, жидкость в них ненастоящая. Для того чтобы оформить стены зала, к ним прикрепили шкуры животных, которые привезены с просторов Колумбии.

Немного скромнее whisky bar, выполненный в красных тонах. Из этого зала, воспользовавшись проходом в виде чудо-шкафа, есть выход в VIP-комнату, которая украшена символичным круглым столом, а также стильными двенадцатью стульями. Ходят слухи, что эту комнату придумали как спасительную. Именно здесь могут укрыться те, кто увидел в зале недружелюбное лицо.

Корова-бар – для истинных почитателей стейков и ценителей качественного сервиса.